Cơ thể của chúng ta cần được bổ sung năng lượng và chất dinh dưỡng sau những buổi chạy bộ để phục hồi và sẵn sàng cho những hoạt động tiếp theo. Trong bài viết dưới đây, chúng ta sẽ khám phá cách bổ sung năng lượng cho cơ thể sau khi chạy bộ, tập trung vào những chất dinh dưỡng quan trọng và những thực phẩm giúp tái tạo năng lượng một cách hiệu quả.

1. Nhóm chất bổ sung năng lượng cho cơ thể sau khi chạy bộ

Sau khi chạy bộ, cơ thể tiêu hao một lượng calo đáng kể và carbohydrate trở thành một dưỡng chất quan trọng để bổ sung dự trữ glycogen, giúp cơ thể sẵn sàng cho những buổi tập tới. Các chuyên gia cũng khuyến cáo việc bổ sung khoảng 1,2 gram carbohydrate cho mỗi kilogram trọng lượng cơ thể. Những chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể sau khi chạy bộ bao gồm:

Protein: Bổ sung protein là rất quan trọng để cải thiện sức khỏe của hệ thống cơ và tăng cường khả năng hấp thụ carbohydrate cho cơ bắp. Protein cũng đóng vai trò quan trọng trong quá trình sửa chữa và tái tạo tổn thương do hoạt động vận động.

Điện giải và khoáng chất: Việc bù nước là vô cùng quan trọng, giúp cơ thể chuyển hóa carbohydrate thành glycogen một cách hiệu quả. Đồng thời, các chất điện giải như kali, natri, clorua giúp cân bằng chất lỏng trong cơ thể, phục hồi những chất đã mất qua mồ hôi.

2. Những loại thực phẩm bổ sung năng lượng cho cơ thể sau khi chạy bộ

Ức gà

Ức gà được xem là một lựa chọn thực phẩm khá lành mạnh, phù hợp để sử dụng vào bất kỳ thời điểm hoặc bữa ăn nào trong ngày. Không chỉ vậy, ức gà còn là một nguồn thức ăn chứa ít calo, là sự lựa chọn ưa thích của nhiều người trong quá trình giảm cân.

Việc chế biến ức gà là một công việc đơn giản và linh hoạt, có thể tạo ra nhiều món ăn ngon khi nấu với các loại gia vị khác nhau. Vì vậy, bạn có thể chuẩn bị món ức gà trước khi bắt đầu buổi chạy bộ. Sau khi hoàn thành buổi tập, chỉ cần hâm nóng lại, bạn sẽ có một bữa ăn ngon miệng và dễ tiêu thụ.

Có nhiều món ăn từ ức gà có thể được chế biến một cách dễ dàng và nhanh chóng, không tốn quá nhiều thời gian. Đặc biệt, trong ức gà chứa Selen – một chất giúp giảm nguy cơ mắc bệnh viêm khớp khi về già.

Cá hồi

Cá hồi được xem là một trong những loại hải sản hữu ích nhất cho sức khỏe não bộ. Với hàm lượng axit béo cao, omega-3 và chất chống oxy hóa, cá hồi chơi một vai trò quan trọng trong quá trình phục hồi cơ thể sau những hoạt động thể lực.

Có nhiều cách chế biến cá hồi để tận dụng những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Các món ăn này không chỉ mang lại hương vị ngon miệng mà còn giúp cơ thể hấp thụ những dưỡng chất quan trọng từ cá hồi. 

Bên cạnh đó, cá hồi không chỉ cung cấp chất dinh dưỡng cho sức khỏe não bộ, mà còn có lợi ích khác như cải thiện chức năng não bộ và giảm quá trình suy giảm nhận thức ở những người cao tuổi.

Chuối

Chuối, loại quả phổ biến trong khẩu phần ăn của người dân Việt Nam, là nguồn thực phẩm giàu carbohydrates và rất tốt cho các vận động viên. Đối với những người không có thời gian, việc để 7 – 10 quả chuối trong tủ lạnh sẽ cung cấp một lựa chọn thuận tiện để bổ sung năng lượng cho cơ thể sau khi chạy bộ.

Nếu muốn thay đổi khẩu vị, có thể tạo ra một sinh tố bằng cách sử dụng 200ml sữa tươi không đường, 3 – 4 quả dâu tây và 1 quả chuối. Thêm một chút nước cốt chanh có thể làm tăng vị và thêm hương vị cho đồ uống. Chuối không chỉ cung cấp vitamin, khoáng chất mà còn giúp tăng sức bền cho các vận động viên.

Trái cây

Trái cây không chỉ ngon và dễ ăn mà còn là nguồn thực phẩm cung cấp vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể. Chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng ăn trái cây sau khi chạy bộ vào buổi sáng sẽ giúp cơ thể bổ sung các dưỡng chất đã mất trong quá trình tập luyện. Có thể lựa chọn ăn cam, bưởi, mâm xôi, nho, kiwi hoặc táo để có một bữa sáng hoàn hảo. 

Trong trái cây có chứa các chất chống oxy hóa và chất xơ, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và duy trì huyết áp ổn định.

Các loại rau xanh

Rau xanh chứa chất chống oxy hóa, vitamin, khoáng chất và protein, giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể. Ăn rau quả sau các buổi chạy vào buổi sáng là một cách tuyệt vời để khởi động ngày mới tràn đầy năng lượng. Đây cũng là chế độ ăn lý tưởng cho những người muốn tập luyện để giảm cân. Bên cạnh đó, rau xanh không chỉ giúp duy trì huyết áp mà còn có lợi ích trong việc phòng ngừa một số bệnh ung thư.

Lời kết

Qua bài viết trên của RUN TOGETHER, việc bổ sung năng lượng cho cơ thể sau khi chạy bộ không chỉ là một phần quan trọng của quá trình tập luyện mà còn là chìa khóa để duy trì sức khỏe và sự linh hoạt. Bằng cách hiểu rõ về các chất dinh dưỡng cần thiết và lựa chọn thực phẩm phù hợp, bạn có thể tối ưu hóa quá trình phục hồi và làm cho mỗi buổi tập trở nên hiệu quả hơn.